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比拼技能才藝 展現員工風采

—— 海南道紀養生酒店首屆員工服務技能大賽圓滿結束

2017 10月中旬,海南道紀養生度假酒店第一屆員工服務技能大賽隆重舉行,為體現比賽的公正性,特别邀請到了瓊海市總工會人員與瓊海市消防大隊人員擔任比賽評委。本次技能大賽目的在于強化酒店員工的業務知識和操作技能,規範服務禮儀,增強服務意識,促進員工之間的交流和學習,提高酒店整體服務質量水準,樹立良好的企業形象。

首屆技能大賽共設消防安全比賽、工程技能比武、前台接待問詢、客房中式鋪床、中式烹饪5個項目。來自于酒店各部門的優秀員工們紛紛報名,踴躍參與,經過預賽的嚴格選拔,最終30名選手脫穎而出,晉級總決賽。

在道德堂的賽場上,各項比賽正熱火朝天地進行,這不僅是一場精彩的技能才藝比拼,更是展示員工風采的舞台。

在消防安全技能比拼上,參賽選手們全部準備就緒,裁判一聲令下,快速的穿着消防服,瞬間就已完成,緊接着連接水帶,所有的動作完成連貫,速度之快,讓大家贊不絕口!

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緊接着進行的工程比武競賽,在比賽現場,選手有條不紊地畫圖,根據所畫的圖在操作闆上進行布線,評委們在現場認真嚴謹的評分,以确保評選結果的公平公正性。

下午進行的前台問詢服務的競賽,選手們氣定神閑、從容淡定的完成一系列的操作,對于客人提出的刁鑽問題,面帶微笑的一一解答。

在中式鋪床場地,選手們鎮定自若地抛單定位,不偏離中線,包角準确而平整,動作大方而利落,得到評委的高度認可。

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最後進行的比賽項目是中式烹饪,我們的大廚們非常娴熟的完成菜品制作,精緻的擺盤,光看賣相就讓人垂涎欲滴。評委們都迫不及待的品嘗,每一道菜都贊不絕口,打分的時候非常為難,無從下手。                     

經過一番激烈的競争角逐,評委們根據選手語言表達、儀容儀表及技能操作的娴熟性、規範性、專業性進行綜合考核,最終評選出各項比賽的一、二等獎,其中工程部有兩人并列第二,表現優異。

酒店副總經理表示:酒店計劃每年都要舉辦員工技能大賽,旨在全面提升酒店員工的業務素質,打造一支高素質、高水平的人才隊伍,提高酒店核心競争力,以更優質的服務迎接來自世界各地的賓客。同時希望廣大員工能夠參與規模更大的比賽,取得更加優異的成績。

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 “一份耕耘,一分收獲”,籌備一個半月的首屆員工服務技能大賽在“比、學、趕、超”的氛圍中完美落幕!此次比賽衆多選手同台競技,一展風采,将拼搏奮進的精神化作追夢逐夢的實幹和行動,努力在各自崗位上不斷追求卓越、實現超越,為賓客提供最優質的五星服務,在平凡的崗位上創造成績斐然的榮耀。相信在未來的經營發展中,酒店也将以更高的水準來迎接來自世界各地的賓客,充分展現比期待更精彩